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2021-2-27 14:51| 发布者: ziyoufeixiang| 查看: 626| 评论: 0
随着生猪产能逐步恢复,
市场猪肉供应持续好转。
近期,
猪肉价格连续四周出现回落。
山东济南平阴居民 李女士:猪肉价格降了,我春节期间来买后腿肉的时候,最高到28元/斤左右,现在24.9元/斤,降了不少。
山东济南平阴某超市负责人 焦贞:现在,排骨类的降价比较多,普通的降幅在四五元左右,精肋的降幅更大一点。
江西九江某超市十里老街店店长 丁迪清:整体还是有回落的,幅度基本上在11%左右,年前价格在27元/斤左右,现在基本在25元/斤。
中国农科院北京畜牧兽医研究所副研究员 朱增勇:去年12月以来,生猪价格涨至高点以后,北方主产区如东北、山东等主产省,养殖户和规模场为及时锁定利润,急于出栏,生猪供给短时增加,1月份定点屠宰企业生猪屠宰量1952万头,同比增加29.3%。
中国农科院北京畜牧兽医研究所副研究员 朱增勇:1月份以来累计投放17万吨中央储备冻猪肉。其中,2月上旬连续2次累计投放6万吨储备肉。此外,江苏、甘肃、内蒙古、山东等省也在春节前陆续投了省市级储备冻猪肉,有效保障了消费者的猪肉消费需求。
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